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| 西安観光ガイドタイトル： 西安旅行案内 陝西十大怪（四） |
西安旅行案内 陝西十大怪（四）
泡馍大碗賣 牛羊肉とそのスープで、手で、しっかりつかんだ焼きパンを煮込んだもので、牛羊肉丼のようなものです。大きいドンブリに入れて、供されたものを食べます。
牛羊肉泡モーは西安の名物料理で、特に冬場で、西安人がよく食べます。
西安の有名な老舗は『同盛祥』と『老孫家』です。
西安旅行の際、牛羊肉泡モーの食事または西安飯荘の小吃宴を御賞味いただけます。
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